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Fiori di zucchina: buona la qualità e sostenuta la domanda

Crescono le richieste del consumatore e Andrea Rossi, direttore commerciale di Verde Intesa, commenta: “la ricerca di nuovi ingredienti in cucina non trova impreparati i produttori agricoli, che rispondono puntuali alle nuove tendenze del mercato”. È boom di richieste di fiori di zucchina (che più generalmente vengono chiamati “fiori di zucca”) da parte dei consumatori. I fiori di zucchina vanno consumati il prima possibile, affinché non appassiscano. Si possono cucinare in pastella fritti o ripieni…
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Intervista

Intervista a Giuseppe Alferano,presidente di Verde Intesa “Un anno difficile caratterizzato dalla pandemia ma che ha permesso all’OP mantovana di raggiungere ragguardevoli obiettivi” Giuseppe Alferano è il presidente della OP Verde Intesa di Goito (Mantova) che conta una settantina di soci dislocati nel Nord Italia, ma anche nel Centro e Sud del Paese. All’inizio del nuovo anno ha tracciato un breve bilancio del lavoro svolto da Verde Intesa e dai propri associati nel 2020: un…
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“Festa della Zucca”

Chi meglio del noto ristorante Nizzoli poteva interpretare la serata-evento della zucca organizzata da Verde Intesa?

Pomodoro da industria: l’unione delle Organizzazioni Italiane

OP Verde Intesa e OI Pomodoro Nord Italia insieme per il consumatore

Kiwi: bontà e durezza in un singolo prodotto.

La frutta di Verde Intesa è una passione da 12 mila tonnellate l’anno.